Pancakes, ceux qui sont bien moelleux

Et me voilà, 5 mois après avoir écrit ici pour la dernière fois. C'est fou les effets d'un vieux carnet. Il y avait déjà une recette de pancakes ici mais, au fil du temps, je l'ai peaufiné, puis j'en ai trouvé d'autre, puis j'ai trouvé la recette. Celle que j'aime et qui fait des pancakes moelleux. Je suis cool, je partage, c'est tout moi.

Gratin de patate douce

De la douceur avec un gratin, de la douceur ++ avec un gratin de patate douce. Youpi !

Coquilettes and cheese

Un classique anglophone: le mac and cheese, mais version frenchy car même depuis le Pays de Galles, on reste proche de notre douce France. Frenchy pour ses coquillettes, que l'on a du mal à trouver ici et le fromage utilisé. D'ailleurs, saviez-vous qu'en réalité cette recette viendrait de Suisse? Eh oui...

Velouté trio de légumes

Cough Syrup - Young the Giant Hello, hello Je reviens enfin montrer le bout de mon nez ici, après un peu plus d'un mois sans poster. J'ai eu un joli mois de février, un peu chargé mais c'est aussi pour cela qu'il était sympa; si vous me suivez sur Instagram vous avez pu voir que…

La dinde au bacon et jolis légumes

White Christmas - The Drifters Hello, hello Après la recette de la bûche on reste dans les recettes étiquetées "Noël" et je vous propose aujourd'hui le plat gourmand, une dinde au bacon avec de jolis légumes. J'avoue, on peut manger de la dinde n'importe quand à partir du moment où plus de deux personnes mangent…

La tartiflette

Behind Blues Eyes - The Who Hello, hello Je vous avais annoncé un plat costaud, chaud et réconfortant… Qu’est-ce que vous dites d’une tartiflette? Non parce que dans le genre BIEN réconfortant et pile dans la tendance « je me les pèle, sauvez-moi » on fait difficilement mieux. Okay, il y a la raclette mais je suis…

Tarte rustique thym, oignon et feta

Notre-Dame des oiseaux - Vianney Hello, hello J'espère que vous allez bien, comme vous pouvez le voir j'ai un peu ralenti le rythme des publications ici mais on s'évade toujours, on se régale toujours. Aujourd'hui petite recette simple mais gourmande, je l'avais faite à ma maman cet été et depuis le Barbu me la réclame…

Les légumes mentholés

Ocean - Boy Kiss Girl Hello, hello Un ouragan temporel s'est abattu sur moi, depuis une semaine et demi j'enchaine les jours sans vraiment comprendre quel jour on est ahah j'ai repris le travail et entre mes deux travails, les cours à distance et la préparation du concours je ne comprends plus grand chose au…

La pâte brisée de Julia Child

Super Powers - Cocoon Hello, hello Il y a quelques temps déjà je découvrais Julia Child, la grande Julia Child, celle qui a fait découvrir la cuisine française aux Etats-Unis et qui en a écrit un bien joli livre, Mastering The Art of French Cooking en 1961. Peu de temps après l'avoir découverte, j'ai découvert…

La tortilla

Shark in the water - V V Brown Hello, hello Aujourd'hui est un jour un peu spécial car c'est l'anniversaire du Barbu alors j'ai décidé de poster sa recette à lui, la tortilla. Ce n'est jamais moi qui la fait, c'est sa spécialité et j'aime beaucoup le voir s'agiter derrière le plan de travail avec…