La bûche de Noël

Yummy Christmas, savoury

Happy Holiday – She & Him

Hello, hello

Vous allez bien? Je compte les jours à l’approche de Noël (j’ai à peu près 5 ans à cette période de l’année – et à mon anniversaire), pas vous? Nous sommes habitués aux grands repas de Noël en famille mais cette année nous restons à Cardiff, nous ferons un repas en famille le 26 quand les 3 nanas viendront mais pour le 24 et le 25 nous serons en amoureux. Je sais à peu près ce que nous allons manger, notre plat sera une blanquette de saumon (la recette), et pour le reste ce sera du nouveau. A tous les repas de Noël, la bûche est faite par ma soeur et je n’ai jamais essayé parce que c’est « son truc », elle les fait tellement bien (bon, pas celle aux fruits d’il y a quelques années) que je ne vois même pas l’intérêt d’essayer mais cette année, je n’ai pas vraiment le choix! Je vais faire une bûche pour nous deux, puis une autre lorsque nous serons en famille et pour cela, j’ai fouiné sur Pinterest et j’ai dégoté de jolie inspirations!

Je partage mes inspirations avec vous, si vous en avez n’hésitez surtout pas à les partager avec moi, avec nous!

Bûche chocolat – mascarpone, chez Gourmandiseries

Bûche citron – mascarpone, chez Les Haricots Diaboliques

Bûche aux trois mousses au chocolat, chez Odelices

Bûche au café, chez Gourmand Vie Pratique

Bûche forêt noire enneigée, chez Cuistoshop

Bûche chocolat – caramel beurre salé, chez Cuisine Actuelle

Quand pensez-vous? Elles donnent faim n’est-ce pas? Ma bûche du 24 sera définitivement l’une de celles-ci, celle du 26 probablement…

Sinon, ce que vous pouvez faire aussi, c’est ne pas vous casser la tête et faire un bon gâteau roulé, y ajouter un délicieux glaçage et voi-là. Si ça vous intéresse, vous pouvez trouver une recette de gâteau roulé ici.

Des bisous

 (Vous pouvez retrouver l’article en anglais ici)