Velouté aux poireaux et pommes de terre

Say It Again - Frances Hello, hello Je me remets tout doucement à mon rythme de croisière bloguesque et j'ai choisi de la douceur pour ce lundi. Je ne sais pas si vous savez mais le Pays de Galles est le pays du poireaux (si, si, ils font même des défis où ils les mangent crus...)…

Cawl; la recette carte postale

London Paris Cardiff - Dominic Miller Hello, hello En venant ici, je ne savais que très peu de choses sur leur cuisine. Je savais que les clichés n'étaient pas forcément vrai, on ne mange pas que de la gelée au Royaume-Uni, et je connaissais quelques spécialités, comme tout le monde: shortbread, scones et Yorkshire puddings.…

Soupe de bacon et pommes de terre

Chansons d'hiver - Vianney Hello, hello Après une petite grippe en début d'année, me voilà avec un début de rhume. Le Pays de Galles, c'est très sympa mais les températures jouent un peu au yo-yo et ce n'est pas très pratique, que voulez-vous... les saisons ma bonne dame! Du coup, je suis un peu abonnée…

Soupe de carottes à l’orange

Spleen - Christophe Maé Hello les amis! J'espère que vous allez bien, j'ai un peu l'impression d'avoir déserté pendant un moment ^^ Le pire c'est que je reviens aujourd'hui mais que j'ai mis un instant à me décider sur quelle recette vous présenter "on est en automne donc la soupe " vs "il a fait…

Une soupe de légumes

Rose - La liste Voilà une semaine que je suis rentrée de Londres, et les températures ici sont bien supérieures; moi qui attendait de la neige, c'est pas demain la veille (j'en viens à vouloir plus de froid!)! Pourtant on est toujours en hiver (il parait) alors on mange des plats hivernaux: tartiflette (la recette…