Les dark, gâteaux au chocolat

Satellite Anthem Icarus – Boards of Canada

Hello les amis!

J’espère que vous allez bien :) Je suis en pleine recherche de la recette parfaite des muffins au chocolat, comme ceux que l’on voit dans les vitrines mais en version naturelle et faite maison. Et donc je tente des trucs, certains réussissent mieux que d’autres mais je n’y suis pas encore; par contre, j’ai trouvé une recette de petits gâteaux au chocolat pas mal du tout alors je la partage avec vous.

Pour 16 moyens: 250g de farine, 1 sachet de levure, 2 oeufs, 200ml de lait, 4 cuillères à soupe d’huile, 100g de sucre, 130g de chocolat, 100g de pépites.

Préchauffez votre four à 180°.

Dans un saladier: mélangez la farine et la levure. Faites fondre le chocolat au micro-onde.

Dans un autre saladier: mélangez les oeufs, le lait, l’huile et le sucre. Battez puis ajoutez le chocolat fondu. Mélangez. Ajoutez le contenu du saladier précédent et les pépites de chocolat, mélangez.

Versez dans des moules à muffins et faites cuire 20/25 minutes à 180°.

Ces bons petits gâteaux se conservent facilement 3 jours dans une boite hermétique.

Je vous souhaite un joli week-end et vous fais des bisous.