Brid Og Ni Mhaille – The Corrs
Hello les petits loups! Je suis tellement contente d’avoir retrouvé le nom de cette chanson, je la cherche depuis si longtemps que je ne me rappelle plus de la date et j’avais la chanson en tête, sans réussir à mettre la main dessus. Bref, j’espère que vous allez bien, sinon, vous devriez écouter ma chanson, elle est pleine de douceur. On se retrouve encore pour une recette de cookies, retrouvez les précédentes ici. C’est la même recette de base que dimanche dernier, seuls les ingrédients qui font la différence changent.
65g de beurre, 60g de sucre, 15g de sucre vanillé, 1 oeuf, 1 sachet de levure,125g de farine, 150g de pépites de chocolat mais moi je mets la dose donc vous pouvez mettre 100g ça suffit et 100g de noix coco ou plus/moins suivant votre affinité avec Mme Coco.
Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le beurre et mélangez-le aux sucres puis ajoutez l’oeuf et hop, on mélange. Incorporez petit à petit la farine et mélangez bien puis au tour des pépites et de la noix de coco. Voilà!
Enfournez environ 10mn, plus ou moins si vous les aimez moelleux ou croquants puis dégustez :)
J’vous fais des bisous et j’vous souhaite de passer un doux dimanche.
Le Blog de Mélina 
Miam ! Les cookies c’est facile a faire et toujours un régal !