Des petits gâteaux, des petits cookies #2

Crystal Fighters – Plage

Bon, alors, cette première semaine de vacances se passe bien? Mes « vacances » commence seulement demain soir, ce fut un premier mois et demi plutôt intense j’espère que je vais pouvoir préparer quelques articles pendant cette semaine pour ne pas vous perdre et faire des choses qui plaisent ^^ Puisque je vous ai donné la recette de mes cookies Nutella – Smarties l’autre jour j’me suis dit que j’allais continuer sur ma lancée de petites douceurs avec des Cookies Noix de Macadamia – Nesquick (quelqu’un tape l’incruste sur une des photos, vous verrez)!

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Il vous faut: 160g de farine, 30g de sucre, 3 ou 4 cuillères à soupe de Nesquick, 100g de Noix de Macadamia (j’avoue, c’est plutôt cher surtout si, comme moi, vous les prenez bio mais la qualité est vraiment là), et puis comme pour les autres 75g de beurre mou, 1 oeuf ainsi qu’une lichette de lait si besoin.

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Préchauffez votre four à 180°. Hachez quelques Macadamia en petits morceaux mais gardez-en aussi en moitié voire entière si elle ne sont pas grosses.

Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, le Nesquick, les Macadamia puis le beurre et l’oeuf. Formez une boule et si elle ne se forme pas, ajoutez une lichette de lait.

Faites de petites boules puis mettez tout cela au four 10 à 15 minutes en surveillant bien pour ne pas les faire trop cuire et garder du moelleux.

SONY DSCRégalez-vous, des bisous.

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