Pétale en bacon, coeur en oeuf

Hello, All you need is Love – The Beatles

En deux secondes, vous faites une recette & en 10 minutes elle cuit. C’est joli, ça impressionne même un peu et ça transforme un basique en magique. C’est même un brin poétique, oui oui. J’ai vu cette recette sur le blog Fashion Cooking (ses photos sont 100 fois plus belles que les miennes et son blog et super, foncez-y!) et j’ai de suite eu envie de la faire. Allons-y.

Par fleur: 2 tranches de bacon, 1 oeuf, du poivre, des herbes ou ce que vous voulez pour parfumer. Vous pouvez compter 2 oeufs par personne.

Prenez des moules à muffins qui permettent un démoulage facile. Positionnez deux tranches de bacon afin de couvrir les bords mais surtout ne les collez pas, la forme se fera ainsi toute seule et sera plus jolie. Cassez un oeuf au milieu, salez, poivrez et enfournez 10 minutes environ mais surveillez bien sinon vous risquez de faire comme moi et en faire trop cuire ^^ C’est bon aussi, mais un peu moins joli.