Muesli gourmand

Painted - 77 Bombay Street

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Hello, hello

Oui, oui, j’ai déjà publié une recette de muesli sur le blog mais celle-ci est archi-gourmande. Si vous en voulez une un peu plus sérieuse (= avec des fruits), je vous propose de cliquer ici et de retrouver la première car là, c’est une dose de douceur qui vous attend.

_DSC0545Pour environ 800g. Les céréales: 200g de flocons d’avoine, 80g de riz soufflé*. Les fruits à coques: 90g de noix. Liants: 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, 6 cuillères à soupe de miel. Le fun: 50g de cassonade, 8 brins choco-caramel Bijou, 100g de chocolat Milka Choco Swing, 100g de chocolat noir.

Préchauffez le four à 150°. Dans un saladier, mélangez les céréales et les noix légèrement écrasées. Ajoutez le sucre roux, remuez et ajoutez les liants. Remuez bien afin que le mélange soit bien imprégné, mettez le tout sur une plaque de four et enfournez 20 minutes. Sortez du four et laissez refroidir à température ambiante. Pendant ce temps là, coupez vos carrés de chocolat en 6 afin d’en faire des pépites et coupez les brins coco-caramel afin d’en avoir de petits bouts.

Quand le mélange est arrivé à température ambiante, incorporez vos pépites de chocolat, les petits choco-caramel. Mélangez et hop, en bocal! Ce muesli est parfait le matin dans un peu de lait mais aussi au dessert en accompagnement d’un fromage blanc ou d’un yaourt grec.

J’vous fais des bisous.

*le riz soufflé provient de La Bonne Box du mois dernier, retrouvez l’article ici.

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Publié par

Originaire du Bassin d'Arcachon et du Pays Basque, je vous amène dans notre nouvelle vie à Cardiff et vous fais découvrir quelques gourmandises et jolis paysages.

2 commentaires sur « Muesli gourmand »

  1. Super recettes ! Je commence à avoir envie de fair mon muesli maison également parce que je pense que c’est plus sain et surtout peut être moins cher que ceux qu’on peut trouver en grandes surfaces … Ta recette me donne es idées et je pense qu’elle peut être pas mal pour commencer ! Merci :)

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