Muffins aux pépites

Back To The Earth – Jason Mraz

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Hello les petits loups! J’espère que vous allez bien :) Aujourd’hui c’est vendredi et qui dit vendredi, dit petites gourmandes afin de passer un bon week-end! Je vous présente mes petits muffins aux pépites de chocolat, j’en ai fait des minis (une trentaine) mais vous pouvez évidemment en faire des normaux (environ 15).

_DSC6982_fotor170g de farine, 75g de sucre et 15g de sucre vanillé, 1 oeuf, 10cl de lait, 50g de beurre, 1/2 sachet de levure et autant de pépites chocolat que vous voulez (150g, c’est pas mal!).

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Préchauffez votre four à 220°. Battez l’oeuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu ainsi que la farine et la levure. Ajoutez le lait petit à petit afin de ne pas faire de grumeaux puis ajoutez vos pépites de chocolat. Mettez dans de jolies caissettes au 3/4 et enfournez environ 12 minutes, vous pouvez aller jusqu’à 15 mais surveillez bien pour qu’ils restent moelleux.

A déguster sans tarder ou vous risquez de vous les faire piquer :)

J’vous fais des bisous

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