Madeleines vanille – Madeleines coeur Nutella

I’m yours – Jason Mraz

Hi :) Quelle douceur cette chanson, elle me rappelle l’été, la plage, l’odeur de la mer… Ca va vous? Aller, on accompagne ce dimanche rêveur de petites douceurs, ça vous dit? Comme ma recette de madeleines salées (voir là), les sucrées sont ultra simples à faire et rapides. Vous pouvez ajouter le coeur au Nutella ou pas, comme vous voulez, mais sachez qu’elles sont très bonnes simplement vanillée aussi.

 Pour environ 16 madeleines: 3 oeufs, 100g de sucre semoule, 110g de farine de blé, 1 gousse de vanille, 3gr de levure, 90gr de beurre salé. Pour le coeur au Nutella il vous faut 1 cuillère à soupe par madeleine.

Préchauffez le four à 220°C.

Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Laissez-le refroidir. Dans un saladier, cassez les oeufs. Mettez le sucre et fouettez-le tout pour faire mousser. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez. Récupérez les graines de la gousse de vanille et ajoutez-les, mélangez puis ajoutez le beurre, mélangez.

Pour les madeleines simplement vanillées: remplissez les moules aux deux tiers.

Pour les madeleines au coeur Nutella: remplissez un tiers du moule, mettez votre cuillère à soupe de Nutella et ajoutez de la pâte par dessus, vous arriverez environ aux deux tiers.

Faites cuire 4 minutes à 220°C puis 7 minutes à 200°C. Démoulez tiède et régalez-vous.

Des bisous