Le citron: se régaler & ne rien jeter

Walking on Sunshine – Katrina & The Waves

Hello Sunchines :) Bon, on est lundi on se motive… D’où la chanson extra-énergique! Aujourd’hui je ne vous propose pas une recette; je vous propose mes petites astuces pour ne rien jeter de notre ami le citron. Il est frais et grâce à cela on l’utilise beaucoup en ce moment (à moins que je sois la seule?) mais malheureusement beaucoup d’entre nous ne nous servons pas de tout. Enfin, servions, maintenant vous savez quoi en faire :)

1. De la citronnade. Comment faire? Vous trouverez un article entier ici.

2. Du citron pour vos crêpes, gaufres, yaourt… Comment faire? Prenez la pulpe de votre citron, ajoutez autant de grammes de sucre que de pulpe. Mixez, faites chauffer et voilà. Vous pouvez passer au tamis mais mon Monsieur le préfère comme ça. Attention c’est acide ^^

3. Des zestes, tout simplement. Une fois séchés, mettez-les dans un bocal et à l’abri de la lumière.

Avec ces trois petites astuces, vous utiliserez votre citron complètement et vous vous régalerez. J’vous souhaite une bonne semaine! Des bisous