Des crêpes

Bonjour!

J’espère que vous allez bien, je reviens aujourd’hui avec une recette que j’ai hésité à poster tellement elle est présente sur le web surtout avec la chandeleur le week-end dernier puis je me suis dit que quand même, on avait tellement aimé leur goût que j’allais partager ça avec vous ^^. Il faut savoir que je ne fais que très rarement des crêpes parce que j’ai comment dire… pas la patience d’attendre qu’elles cuisent! Miraculeusement avec ma nouvelle poêle Téfal (désolée pour la pub) ça va beaucoup plus vite et elles cuisent bien, je me suis donc promis d’en faire plus souvent et je vais même en faire vendredi soir probablement mais pour une recette salée, je vous montrerai tout ça. Non mais regardez la photo d’en bas, vous avez pas faim tout d’un coup?! Aller, zou!

Pour à peu près 20 crêpes: 4 oeufs, 1 cuillère à soupe d’huile, 1L de lait et 400g de farine. Vous pouvez soit laisser comme ça soit aromatiser et moi je me sers de 2 petits bouchons de fleur d’oranger (le bouchon du flacon, tout simplement).

Mélangez les oeufs, la cuillère à soupe d’huile, le lait et verser la farine petit à petit pour ne pas faire de grumeaux. Ajoutez l’arôme. Ensuite sucrez (avec le sucre glace c’est top!), chocolatez, confiturez, naturez… faites comme vous voulez quoi (oui j’invente des mots moches)!