Let’s twist — Le Juste moelleux au chocolat et au piment

Tiring Game – John Newman, Charlie Wilson

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Hello, hello

On se retrouve pour la quatrième recette « Let’s twist »; il m’arrive (souvent) de refaire des recettes déjà publiées mais en les twistant un peu, avec un ou deux ingrédients différents de la recette originale. Plutôt que de vous remettre toute la recette ici, je vous invite à retrouver la recette originale en suivant le lien et je vous indique le(s) petit(s) changement(s) que j’ai fait.

Vous pouvez retrouver la recette originale ici et voici le petit twist:

  • Simple comme bonjour: ajoutez du piment. J’ai utilisé 2 cuillères à soupe de piment d’Espelette en poudre. Et j’en ai saupoudré, ainsi que du sucre glace, pour décorer.

Attention, dosez bien selon votre goût et celui de vos invités, le mieux est de faire petit à petit, goûter votre pâte! La dose s’est avérée trop élevée pour la maman du Barbu, mais niquel pour mon petit neveu. On ne peut pas vraiment deviner si les gens vont aimer ou pas alors allez-y doucement… C’est une bonne excuse pour en faire d’autres en augmentant les doses ;) C’est un twist que j’ai beaucoup apprécié! Il est assez courant de mettre du chocolat avec du piment dans des tablettes mais je n’avais jamais essayé dans un gâteau et je suis contente du résultat, je pense faire goûter aux palais d’Outre Manche pour voir ce qu’ils en pensent…

Recette assez rapide aujourd’hui, mais recette idéale pour un week-end avec dimanche-changement d’heure-tête dans les choux! Et même pour les autres jours! J’espère que vous l’appréciez. Je vous retrouve lundi pour Prendre de la hauteur.

Des bisous

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